教育天地
家乡东台的美味
在日出前后,是一天中最冷的时候,而又正好是冬天,那就冷上加冷了,作为学生,我们只能在这奇冷无比的时刻踏上去学校的路。这时候,带给我早晨的温暖的,就是家乡东台的美味-响当当的鱼汤面!
照例骑车去上学,远远地就看见团团白雾升腾而起,就像“蘑菇云”一样,那就是我解决早餐的地方了.蘑菇云很快就散开了,伴随着“蘑菇云”飘开的还有新鲜的鱼汤面的香气,引得我猛蹬几下那辆老爷车,顺着香气“飘”到饭店。
“今天还是一碗鱼汤面?”
“当然，”我回答得毫不犹豫。
煮面的师傅往锅里放了一把面条,一根根在锅中的沸水中翻腾着,一会儿,用大漏勺把面捞上来,然后掀开盛满鱼的大铝锅,舀上两大勺鲜美的鱼汤,洒上一圈葱花,一碗色香味俱全的鱼汤面就被端上来了。
香喷喷的鲜鱼味扑面而来,让我肚子里的馋虫蠢蠢欲动.那乳白色的面条浸在微黄的面汤中,好象一座四面环水的冰山,而粒粒葱花则是破冰而出的常青树,白绿相间,煞是好看。再大喝一口热汤,不必说那汤油而不腻,味鲜而不腥的鲜香诱人的滋味,单单是那从口中热遍全身的暖流也是一种极美的享受。
“怎么样,不错吧,”熟悉的煮面师傅和我聊开了。
“嗯,不过怎么晚上熬的鱼汤到早上还这么新鲜呢?”我不解。
“谁说是晚上熬的啊,这些都是早上刚熬好的啊,”“啊！”我惊讶,“那得起多早啊,这鱼汤这么浓要熬好几个小时吧!”“我们都是每天3点钟就起来了,全用鲜活的大鲫鱼熬叁个多小时呢,这汤啊,要熬到把鱼肉的鲜味完全融入汤中,才浓才鲜啊,你们学生那么辛苦,多喝点鱼汤有好处。”
原来是这样啊,想不到一碗小小的鱼汤面融入了煮面师傅这么多的心血,我不禁有些感动,又慢慢升华为一种幸福的味道。这鱼汤面暖的不仅仅是我的胃,更是我的心啊!
鱼汤面,味美,情更美。
简评：小作者机智地抓住家乡的特色早餐——鱼汤面，触动灵感，感受生活的美好和风土人情的淳朴。语言清新自然，挥洒自如，一气呵成。
指导老师：金翠娟