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校园饮食卫生常识

文章来源:本站原创 发布时间:2003年08月30日 点击数:

在日常生活中,人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为,但很多人对此尚未重视起来,这对身体健康十分不利。"病从口入"这句话讲的就是这个道理,要注意:

  1、就餐应选择在校内食堂及取得卫生许可证的饮食店或商店,尽量减少到校外就餐,不去卫生条件较差的马路餐桌或个体摊点进餐或购买食品;

   2、生吃的蔬菜、瓜果、梨桃之类的食物要去皮或洗净表皮上的残留农药,最好在开水里烫 35分钟再食用。

   3、在商店选购食品时,应注意生产厂家及生产日期,不食用无标签或非正规生产厂家的包装食品,不食用过期变质食品和病死的禽、畜肉

   4、食用鱼、虾、肉,蛋、奶等食品必须保证选料新鲜、 干净 不要吃隔夜变味的饭菜。 此类食品应高温加热后食用,不要生吃;

   5、存放食品的容器要清洁无毒,食品特别是熟食要存放在清洁、干燥、通风条件好的地方,并要防止老鼠、蚊蝇、蟑螂等污染食品,避免化学药品与食物混放在一起;

   6、要注意个人卫生,养成饭前便后洗手的良好习惯,尽量不要用手直接接触食物;

   7、到食堂用餐使用经过严格消毒的统一餐具或自备餐具。宿舍内每人应有自己的餐具,饭后应清洗干净,妥善保存,如条件允许一个星期要用 50%高锰酸钾溶液水浸泡餐具1015分钟,然后用自来水冲洗干净。

   8、坚持一日叁餐,做到有规律进食,不暴饮暴食,尽可能根据气候特点和个人身体状况合理安排饮食,特别要注意患病期间的饮食卫生。

     9.不喝生水。水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝开水最安全